Cách khui, mở chai rượu vang

Cắt vỏ bao quanh nút chai cách miệng chai khoảng 5mm, rồi lau sạch bằng khăn khô. Dùng đồ khui rượu xoáy tròn theo chiều kim đồng hồ vào nút bần cho tới gần vòng xoắn cuối cùng, kéo nút bần lên khoảng 1cm thì tiếp tục xoáy tiếp cho đến khi vòng xoắn cuối cùng ngập sâu vào nút bần. Kéo từ từ lên rồi nắm vào nút chai lấy ra nhẹ nhàng để tránh không khí sộc vào nhanh quá làm xáo trộn rượu lên và cặn rượu bị bay bổng lên. 

Sau đó xem nút chai để đánh giá rượu còn ngon hay hỏng rồi, tiếp đến là ngửi nút chai để đánh giá rượu trẻ hay trưởng thành. Nếu rượu trẻ thì nút bần có mùi của nút mạnh hơn ( mùi của vỏ cây liège mạnh hơn). Còn nếu là rượu trưởng thành thì mùi của rượu sẽ thấm vào nút chai. Thậm chí có thể biết là rượu đó còn ngon hay hỏng rồi chỉ cần ngửi nút chai, nếm một ít rượu để khẳng định chắc chắn lại điều đó.

MM_CheckFlashVersion('8,0,0,0','Để xem được đoạn video này, bạn cần tải về phiên bản Flash Player mới, bạn có muốn thực hiện công việc này không?');AC_FL_RunContent( 'codebase','http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=8,0,0,0','width','450','height','355','id','FLVPlayer','src','jw_Media_Player/flv/player','flashvars','&MM_ComponentVersion=1&skinName=jw_Media_Player/flv/Clear_Skin_1&file=/Images/file/09-2008/22/HowToOpenWine(1).flv&autostart=true&autoPlay=true&autoRewind=true','quality','high','scale','noscale','name','FLVPlayer','salign','lt','pluginspage','http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash','movie','jw_Media_Player/flv/player');

MM_CheckFlashVersion('8,0,0,0','Để xem được đoạn video này, bạn cần tải về phiên bản Flash Player mới, bạn có muốn thực hiện công việc này không?');AC_FL_RunContent( 'codebase','http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=8,0,0,0','width','450','height','355','id','FLVPlayer','src','jw_Media_Player/flv/player','flashvars','&MM_ComponentVersion=1&skinName=jw_Media_Player/flv/Clear_Skin_1&file=/Images/file/09-2008/22/HowToOpenChampagne(1).flv&autostart=false&autoPlay=false&autoRewind=true','quality','high','scale','noscale','name','FLVPlayer','salign','lt','pluginspage','http://www.adobe.com/shockwave/download/download.cgi?P1_Prod_Version=ShockwaveFlash','movie','jw_Media_Player/flv/player');