Trang chủ » Thông tin rượu » Tin tức rượu

Dù bạn là anh chàng yêu thích món cocktail hay chỉ muốn tạo ấn tượng tốt trong mắt của các đồng nghiệp thì một quầy bar luôn là một yếu tốt cần thiết trong nhà. Hãy tham khảo những gợi ý hữu ích sau để chọn mua những vật dụng cần thiết cho một quầy bar tại nhà,

 

 

Ly pha chế

 

 

Một trong những vật đầu tiên bạn cần đó là một ly pha chế tốt. Nó rất có ích khi làm các thức uống. Thật đơn giản, lắc đều để hòa trộn các thành phần lại một cách hợp lý và cho ra ly. Ly pha chế thường có 2 loại:

 

1.Một loại thông thường có nắp đậy phía trên và bên trong có đồ lọc.

2.Loại ly pha chế “Boston shaker” thường dành cho những người pha chế chuyên nghiệp.

 

 

 

 

Máy xay sinh tố

 

 

 

Bất kỳ ai muốn làm món sinh tố hay cocktail trộn giữa nước thơm, rượu rum và nước dừa … đếu cần có một chiếc máy xay sinh tố bằng điện. Hãy chọn một kiểu nhỏ gọn, nó thích hợp để dùng trong quầy bar hơn là dùng trong nhà bếp.

 

 

 

 

 

Dụng cụ đo lường

 

 

Khi pha chế thức uống, nếu dùng các loại ly thông thường hoặc ước chừng thì sẽ rất khó khăn khi bạn cần lấy một lượng chính xác của một thành phần nào đó. Với những chiếc ly và muỗng đo lường được thiết kế với các dung tích khác nhau thì công việc sẽ thật dễ dàng.

 

Ly dùng cho các thành phần là chất lỏng và muỗng đo lường dùng cho các thành phần khô và rắn. Các loại dụng cụ này thường được làm bằng các loại thép không rỉ và đi thành bộ.

 

 

 

 

Những vật dụng cần thiết khác: ngoài những dụng cụ căn bản ở trên, sau đây là những dụng cụ cần thiết khác bạn có thể sắm cho quầy bar mini tại nhà.

 

Thanh nghiền

 

 

 

Một thanh nghiền được làm que dày bằng gỗ hoặc thép không rỉ dùng để nghiền và trộn lẫn các thành phần lại với nhau – như trái cây, đường hoặc bạc hà. Nó được thiết kế đặc biệt đùng để nghiền và lấy nước ép từ các loại trái cây.

 

 

 

 

Đồ khui

 

 

 

Rất cần thiết để mở các chai rượu, sirô, nước trái cây … - những thành phần cần có để pha chế thức uống. Với một loại đồ khui kiểu dáng đẹp, tinh tế và bóng loáng được làm bằng đồng mạ bạc.

 

 

 

Thớt cắt trái cây

 

Một tấm thớt sẽ rất tiện lợi cho bạn khi cần cắt các loại trái cây để chuẩn bị pha chế hoặc trang trí các loại thức uống. Bạn nên mua những loại thớt được làm bằng gố tốt để không làm ảnh hưởng đến độ bền của dao và chất lượng của các loại thực phẩm.

 

 

Máy ép trái cây

 

 

Nếu bạn sử dụng thành phần chế biến là các loại nước trái tươi trong thức uống thì một chiếc máy ép trái cây sẽ giúp bạn rất nhiều để ép lấy nước cam, nước chanh, hoặc nước nho tươi. Nó gồm nắp hình nón để cho nguyên liệu cần ép vào, một bộ lọc để tách bỏ phần hạt hoặc xơ  và một chiếc ly có thể ráo rời để đựng nước trái cây đã ép.

 

 

Bộ ly

 

Hiện nay, trên thị trường có nhiều kiểu ly thích hợp với mỗi loại thức uống khác nhau. Ví dụ, ly uống sinh tố, uống cocktail, nước ép, rượu mạnh … Nếu có điều kiện, bạn có thể mua cả một bộ sưu tập ly. Nhưng nếu bạn muốn tiết kiềm, bạn nên mua những loại ly đi kèm với những thức uống hay dùng. Chất liệu có thể bằng thủy tinh, pha lê hoặc nhựa.